Bánh kem Đà Nẵng là loại bánh ngọt được làm từ các lớp bánh bông lan hoặc bánh sponge mềm mại, kèm theo lớp kem tươi, kem bơ hoặc kem socola phủ ngoài và xen giữa các lớp bánh để tạo độ ẩm, vị ngọt và béo thơm. Bánh kem thường được trang trí đẹp mắt bằng kem, trái cây, socola, hoặc các họa tiết trang trí khác.

Đặc điểm chính của bánh kem Đà Nẵng

• Lớp bánh bông lan mềm, xốp: tạo kết cấu nhẹ nhàng, dễ ăn.
• Lớp kem phủ và kem trang trí: thường dùng kem tươi, kem bơ, kem bơ sữa, hoặc kem socola.
• Trang trí bắt mắt: hoa, chữ, hình thù bằng kem hoặc socola, hoa quả tươi.
• Dùng trong các dịp đặc biệt: sinh nhật, lễ cưới, kỷ niệm, tiệc tùng…

Công dụng

• Dùng làm món tráng miệng ngọt ngào, hấp dẫn.
• Thường có mặt trong các buổi tiệc, lễ kỷ niệm, sinh nhật.
• Tạo điểm nhấn, mang tính thẩm mỹ và vui vẻ cho sự kiện.

► Tiêu chí của một chiếc bánh kem đẹp tại Đà Nẵng

Cách lựa chọn bánh kem tại Đà Nẵng chất lượng

Chọn nơi bán uy tín, có thương hiệu

• Ưu tiên mua bánh kem từ các cửa hàng bánh ngọt nổi tiếng, tiệm bánh có giấy phép kinh doanh rõ ràng.
• Đọc đánh giá, phản hồi của khách hàng trước khi mua.
• Nên chọn tiệm có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Kiểm tra nguyên liệu và thành phần bánh

• Bánh ngon thường làm từ bột mì chất lượng, kem tươi hoặc kem bơ nguyên chất (không dùng kem bột pha sẵn).
• Tránh bánh có mùi vị hoặc màu sắc quá nhân tạo, kem quá ngọt hoặc nồng mùi hóa chất.

Hình thức và độ tươi của bánh

• Bánh có lớp kem phủ mịn, bóng đẹp, không bị khô hoặc chảy nước.
• Các lớp bánh xốp, ẩm vừa phải, không bị khô hoặc nát.
• Trang trí sắc nét, không bị lem nhem hay rối mắt.

Kiểm tra hạn sử dụng và bảo quản

• Bánh kem nên được bảo quản lạnh, có ngày sản xuất và hạn sử dụng rõ ràng.
• Tránh mua bánh để lâu ngày hoặc không được bảo quản đúng cách.

Hương vị phù hợp

• Chọn loại bánh có vị kem, bánh, nhân phù hợp với sở thích và dịp sử dụng (ví dụ bánh socola cho người thích vị đậm, bánh kem trái cây cho vị nhẹ nhàng).
• Có thể yêu cầu tiệm thử mẫu nhỏ trước khi đặt bánh lớn.

Dịch vụ giao hàng và hỗ trợ

Đối với bánh đặt online hoặc giao hàng, chọn đơn vị giao bánh đảm bảo giữ được chất lượng bánh, không bị biến dạng hay hỏng trong quá trình vận chuyển.

Lưu ý thêm

• Nếu cần dùng bánh kem cho dịp đặc biệt (sinh nhật, cưới hỏi), hãy đặt trước ít nhất 2-3 ngày để tiệm chuẩn bị kỹ càng.
• Hỏi kỹ về thành phần nếu bạn hoặc người nhận bánh có dị ứng (đậu phộng, hạnh nhân, trứng...).
• Nên bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 24-48 giờ để giữ vị ngon nhất.

BA HƯNG BAKERY

• Trụ sở chính: 40 Lê Văn Hiến, P Khuê Mỹ, Q Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng
• Điện thoại: 0914.055.111 - 0915. 735 345
• Email: bahungbakery@gmail.com
• Website: www.bahungbakery.com.vn

Xin cảm ơn!